Opciones gastronómicas en nuestro complejo de entretenimiento
Nuestro Casino Monticello ofrece experiencias culinarias diversificadas dentro del complejo más grande de Latinoamérica. Los visitantes acceden a múltiples opciones gastronómicas ubicadas estratégicamente en diferentes niveles del casino. Cada restaurante mantiene horarios específicos adaptados a las necesidades de nuestros huéspedes.
La propuesta gastronómica incluye cocina internacional, platos chilenos tradicionales y opciones de comida rápida. Nuestros chefs preparan menús estacionales que incorporan ingredientes locales de la región. Los espacios gastronómicos se distribuyen entre el área principal del casino y la zona hotelera.
Ubicación de restaurantes dentro del complejo
El restaurante principal se encuentra en el primer piso, junto a la recepción del hotel. Nuestro bar deportivo opera en la planta baja, cerca de las máquinas tragamonedas. La cafetería funciona las 24 horas en el área central del casino.
Los espacios cuentan con capacidad para 150 comensales en el restaurante principal. El bar deportivo alberga 80 personas simultáneamente. La cafetería dispone de 40 asientos distribuidos en mesas altas y bajas.
Menú del restaurante principal – opciones y especialidades
Nuestro restaurante principal presenta un menú que combina cocina internacional con especialidades chilenas. Los platos principales incluyen carnes premium, mariscos frescos y opciones vegetarianas. Cada preparación utiliza técnicas culinarias modernas aplicadas a recetas tradicionales.
| Categoría | Platos disponibles | Rango de precios (CLP) |
| Entradas | 8 opciones | 4.500 – 8.900 |
| Platos principales | 12 opciones | 12.000 – 24.000 |
| Postres | 6 opciones | 3.200 – 6.500 |
Las especialidades incluyen cordero patagónico, salmón del sur y empanadas gourmet. Nuestros chefs preparan diariamente opciones de temporada según disponibilidad de ingredientes. El menú se actualiza cada tres meses incorporando nuevas propuestas culinarias.
Proceso de reserva y atención
Los huéspedes realizan reservas directamente en recepción o mediante llamada telefónica. Nuestro sistema permite reservar mesas con 24 horas de anticipación. Los grupos superiores a 8 personas requieren confirmación previa y depósito del 30%.
El tiempo promedio de atención oscila entre 25 y 40 minutos según complejidad del pedido. Nuestro personal capacitado proporciona recomendaciones personalizadas sobre maridajes y preparaciones. Los pagos se procesan mediante efectivo, tarjetas de crédito y débito chilenas.
Bar deportivo – carta de tragos y ambiente
Nuestro bar deportivo funciona como centro de entretenimiento complementario al casino. El espacio cuenta con 12 pantallas LED que transmiten eventos deportivos nacionales e internacionales. La carta incluye cócteles clásicos, cervezas artesanales y destilados premium.
Los bartenders preparan más de 40 tipos de cócteles diferentes utilizando técnicas de mixología moderna. Nuestras cervezas incluyen marcas chilenas reconocidas y opciones importadas. La selección de destilados abarca whisky, pisco, ron y vodka de diferentes orígenes.
- Cócteles clásicos: Pisco Sour, Mojito, Margarita, Cosmopolitan
- Cervezas nacionales: Cristal, Escudo, Kunstmann, Kross
- Destilados premium: Johnnie Walker, Grey Goose, Bacardi, Control C
- Vinos chilenos: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Sauvignon Blanc
- Opciones sin alcohol: Jugos naturales, bebidas energéticas, agua mineral
Horarios de funcionamiento y promociones
El bar deportivo opera desde las 14:00 hasta las 04:00 horas de domingo a jueves. Los fines de semana extiende el horario hasta las 06:00 horas. Durante eventos deportivos importantes, mantenemos horarios especiales según programación.
Ofrecemos promociones específicas durante partidos de la selección chilena y eventos internacionales relevantes. Los martes implementamos descuentos del 25% en cócteles seleccionados. Los jueves aplicamos 2×1 en cervezas nacionales entre 18:00 y 21:00 horas.
Precios detallados por categorías gastronómicas
Nuestros precios reflejan la calidad premium de ingredientes y preparaciones ofrecidas. Cada categoría mantiene rangos específicos adaptados a diferentes presupuestos de nuestros visitantes. Los precios incluyen IVA y se actualizan mensualmente según variaciones del mercado.
| Bebidas | Precio unitario (CLP) | Promociones disponibles |
| Pisco Sour | 4.800 | Martes 25% descuento |
| Cerveza nacional | 2.200 | Jueves 2×1 |
| Vino copa | 3.500 | Happy hour 18-21h |
| Whisky premium | 8.500 | Sin promoción |
| Agua mineral | 1.800 | Sin promoción |
Las bebidas alcohólicas requieren presentación de cédula de identidad para verificar mayoría de edad. Nuestro personal está capacitado para identificar documentos válidos chilenos y extranjeros. Los precios de bebidas importadas pueden variar según fluctuaciones del tipo de cambio.
Métodos de pago aceptados
Aceptamos efectivo en pesos chilenos como método principal de pago. Las tarjetas de crédito Visa, Mastercard y American Express procesan pagos sin recargo adicional. Las tarjetas de débito chilenas funcionan mediante sistema Redcompra.
Los pagos superiores a $50.000 CLP requieren firma adicional del titular. Nuestro sistema POS procesa transacciones en tiempo real con confirmación inmediata. Los comprobantes se entregan automáticamente tras cada transacción completada.
Experiencias gastronómicas según opiniones de huéspedes
Nuestros huéspedes destacan consistentemente la calidad de ingredientes utilizados en las preparaciones. Las evaluaciones promedio alcanzan 4.2 sobre 5 puntos en plataformas de reseñas especializadas. Los comentarios resaltan particularmente la atención personalizada del personal de servicio.
Las especialidades más valoradas incluyen el cordero patagónico y los mariscos frescos. Los huéspedes aprecian la variedad de opciones vegetarianas disponibles en el menú. El ambiente del restaurante recibe elogios por su diseño moderno y comodidad.
- Calidad de ingredientes: 4.5/5 puntos promedio
- Atención del personal: 4.3/5 puntos promedio
- Variedad del menú: 4.1/5 puntos promedio
- Relación precio-calidad: 3.9/5 puntos promedio
- Ambiente y decoración: 4.4/5 puntos promedio
Comentarios frecuentes sobre el servicio
Los huéspedes valoran positivamente los tiempos de espera reducidos durante horarios no peak. Las críticas constructivas se enfocan principalmente en la disponibilidad limitada durante eventos especiales. Nuestro equipo utiliza estos comentarios para implementar mejoras continuas en el servicio.
Los visitantes internacionales destacan la capacidad del personal para comunicarse en inglés básico. Las familias aprecian las opciones del menú infantil y la flexibilidad para adaptaciones dietéticas. Los grupos empresariales valoran las facilidades para reuniones durante comidas.
Procedimiento para realizar pedidos y reservas
Los huéspedes del hotel realizan pedidos directamente desde sus habitaciones mediante teléfono interno. Los visitantes del casino acceden al restaurante sin reserva previa, sujeto a disponibilidad. Las reservas telefónicas requieren nombre completo y número de contacto válido.
| Tipo de reserva | Tiempo anticipación | Depósito requerido |
| Mesa individual | Sin anticipación | No aplica |
| Grupos 4-8 personas | 2 horas | No aplica |
| Grupos 9-15 personas | 24 horas | 30% del consumo estimado |
| Eventos especiales | 72 horas | 50% del consumo estimado |
Nuestro sistema de reservas opera las 24 horas mediante recepción del hotel. Los cambios de horario se aceptan hasta 2 horas antes de la reserva confirmada. Las cancelaciones sin penalización requieren aviso mínimo de 4 horas.
Opciones de delivery dentro del complejo
Ofrecemos servicio de delivery exclusivamente para huéspedes del hotel registrados. Los pedidos se procesan mediante llamada telefónica a extensión 2847 desde las habitaciones. El tiempo de entrega promedio oscila entre 35 y 50 minutos según complejidad del pedido.
El menú de delivery incluye selecciones limitadas del restaurante principal y opciones de la cafetería. Los precios mantienen un recargo del 15% por concepto de servicio a habitación. Los pagos se cargan directamente a la cuenta de la habitación del huésped.
Eventos especiales y celebraciones gastronómicas
Organizamos eventos gastronómicos temáticos mensualmente en coordinación con nuestro equipo culinario. Estas celebraciones incluyen cenas maridaje, noches de cocina internacional y festivales de temporada. Los eventos requieren reserva anticipada debido a cupos limitados.
Las cenas maridaje combinan platos especialmente diseñados con vinos chilenos seleccionados. Nuestros sommeliers proporcionan explicaciones detalladas sobre cada combinación presentada. Los eventos gastronómicos incluyen entrada, plato principal, postre y maridajes correspondientes.
- Cenas maridaje: Último viernes de cada mes, $35.000 por persona
- Noches temáticas internacionales: Cada 15 días, menú especial $28.000
- Festival de mariscos: Temporada estival, precios variables según mercado
- Celebraciones patrias: Septiembre, menú tradicional chileno $22.000
- Cena de Año Nuevo: Evento premium, $65.000 incluye espectáculo
Reservas para eventos corporativos
Las empresas acceden a tarifas preferenciales para eventos corporativos superiores a 20 personas. Nuestro equipo de eventos diseña menús personalizados según requerimientos específicos del cliente. Los espacios privados permiten reuniones de trabajo durante las comidas.
Los paquetes corporativos incluyen coffee break, almuerzo ejecutivo y cena de gala. Las cotizaciones se preparan dentro de 48 horas tras recibir los requerimientos detallados. Los contratos corporativos ofrecen descuentos progresivos según frecuencia de uso anual.
Información de contacto y ubicación específica
Nuestro restaurante principal se ubica en Ruta 5 Sur, kilómetro 57, San Francisco de Mostazal. Los huéspedes acceden directamente desde el lobby principal del hotel. El estacionamiento gratuito cuenta con 500 espacios disponibles las 24 horas.
Las reservas telefónicas se procesan llamando al +56 2 2476 8000, extensión 2845. Nuestro personal de reservas atiende consultas desde las 08:00 hasta las 22:00 horas diariamente. Los correos electrónicos se responden dentro de 24 horas hábiles mediante nuestro sistema de atención.
El restaurante y bar en Casino Monticello representa nuestra propuesta gastronómica integral para complementar la experiencia de entretenimiento. Cada elemento, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, refleja nuestro compromiso con la excelencia culinaria en Chile.
















