Este fin de semana, la ciudad de Yecla se sumerge en una de sus tradiciones más arraigadas y queridas, las Fiestas de San Blas, un evento que combina devoción, historia y gastronomía. Desde sus orígenes en el siglo XVI, cuando se fundó la cofradía de San Blas bajo el patronazgo de la familia Vicente Bernal, hasta la actualidad, esta festividad ha mantenido viva la esencia de su celebración.
La veneración a San Blas, obispo y médico de origen armenio, patrón de las enfermedades de garganta y protector de los animales, encuentra en Yecla un escenario de especial devoción. La historia nos cuenta de un santo milagroso capaz de salvar a un niño de morir atragantado con una espina de pescado y de su trágico martirio por su fe cristiana en el siglo IV.
En Yecla, día de pan bendito
Los Panes Benditos son el corazón de las Fiestas de San Blas en Yecla, un elemento cargado de simbolismo, tradición y sabor que une a la comunidad en un gesto de fe y devoción.
Elaborados con harina, aceite, cáscara de limón rallado, leche, huevos, levadura y azúcar, estos panes son meticulosamente adornados con flores y figuras moldeadas de la misma masa, una práctica conocida como «pintar los panes».
Una vez horneados, se engalanan con las típicas «pajaricas», varillas decoradas con tiras de papel de colores y figuras de masa, simbolizando la ofrenda y la protección. En Yecla, se sostiene que antes de disfrutar de estos panes, es tradición rezar un padrenuestro, encomendándose a San Blas para protegerse de los males de garganta durante el año.
Programación de las Fiestas de San Blas 2024
Este año, la tradición continúa con la siguiente programación, diseñada para honrar al santo y reunir a la comunidad en una serie de actos cargados de simbolismo y alegría:
Sábado, 3 de febrero: La festividad comienza a las 17:00 horas desde el domicilio de los Mayordomos de San Blas, ubicado en Esteban Díaz, 29. Aquí, se concentrarán fieles y participantes para iniciar el pasacalles.
17:50 horas: Los Mayordomos, acompañados por los fieles, se dirigirán hacia la Basílica de la Purísima. En este emblemático lugar, se rezará el Padrenuestro ante la imagen de San Blas, y se realizará la imposición de velas para solicitar la protección contra el mal de garganta, uno de los milagros más recordados del santo.
Desfile hasta la Hornacina de San Blas: Posteriormente, el desfile continuará hasta llegar a la calle de la Iglesia, donde se encuentra la tradicional hornacina neogótica que alberga la imagen de San Blas. Allí, se procederá al encendido de la hoguera, un acto central de la festividad que simboliza la purificación y la renovación. Además, se dispararán cohetes y tracas, anunciando la alegría de la celebración.
Proclamación de Clavarios y Degustación: Tras el encendido de la hoguera, se llevará a cabo la proclamación de los Clavarios, quienes serán los Mayordomos para el próximo año, asegurando así la continuidad de la tradición. El acto concluirá con una degustación de vinos y frutos secos, ofreciendo un momento de convivencia y celebración entre los asistentes.
La festividad de San Blas en Yecla es un momento único en el que se entrelazan la fe, la historia y la cultura local. Los Panes Benditos, con sus adornos moldeados y sus «pajaricas» de papel, no solo son un símbolo de la fiesta sino también una muestra del arte culinario y la devoción de la comunidad.
Hay que comer pan bendito que va bien para las enfermedades de garganta. Todo lo que sea en beneficio de la salud es bueno, teniendo en cuenta la actual situación de nuestro Hospital.
También se puede comer con chocolate a la taza. Bien espeso, el chocolate, hacer tiras del pan bendito y te quedas nuevo.
No sé si es cierto que antes de comer el pan bendito hay que rezar un padrenuestro.
También cuesta poco. El que no se lo sepa entero hasta donde llegue, lo que vale es la intención.