El servicio de Sanidad del ayuntamiento de Yecla ha hecho balance del trabajo de inspección sanitaria a establecimientos que ha realizado.
Según datos de la la Concejalía de Sanidad, durante el transcurso del año 2023 y los primeros dos meses del actaul 2024, se llevaron a cabo 148 acciones de inspección en establecimientos de hostelería por parte de sanidad.
En total, se inspeccionaron 76 establecimientos, que incluyen restaurantes, bares, cafeterías, kebabs, pizzerías y comedores colectivos. Estas inspecciones sumaron un total de 148 intervenciones sanitarias, lo que sugiere que algunos establecimientos fueron inspeccionados en dos o incluso tres ocasiones.
Los resultados de estas inspecciones se resumen de la siguiente manera: se aplicaron 2 suspensiones de actividad o cierre del establecimiento de manera inmediata, se iniciaron 13 expedientes sancionadores, se emitieron 5 advertencias y se redactaron 53 informes sanitarios desfavorables.
Sanciones
Las multas aplicadas en los establecimientos objeto de expediente oscilaron entre 300 y 2.000 euros. La gravedad de la sanción se determinó en función del riesgo para la salud, la severidad de las irregularidades sanitarias, la reincidencia, entre otros factores.
El Servicio Veterinario-Inspección Sanitaria continuará trabajando para proteger la salud pública y garantizar la seguridad de los alimentos servidos en los establecimientos de hostelería.
Además, la colaboración con el Servicio de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Salud para lograr una inspección coordinada y efectiva.
Como dato relevante, mencionó que se ha inspeccionado el 41 % de los establecimientos registrados en el censo, superando el mínimo del 20 % establecido por la Programación Oficial de la Comunidad Autónoma.
Convenio entre administraciones
El Concejal de Sanidad, Vicente Quiles, ha compartido detalles sobre las inspecciones realizadas en establecimientos de hostelería y restauración en colaboración con la Consejería de Salud.
El Ayuntamiento de Yecla ha suscrito un Convenio de Colaboración con la Consejería de Salud de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia para coordinar acciones en materia de seguridad alimentaria.
Este convenio, firmado el 14 de abril de 2020 y sin coste de financiación, tiene como objetivo facilitar la colaboración y coordinación entre los Inspectores de Sanidad de ambas entidades, con el fin de garantizar la protección de la salud frente a riesgos alimentarios.
Esta coordinación entre los inspectores de sanidad de ambas administraciones minimiza duplicidades en la inspección, optimiza los recursos humanos y mejora la calidad de los servicios de inspección sanitaria.
Yecla es el único municipio de la Región de Murcia que ha firmado este Convenio de Colaboración con la Consejería de Salud, lo que conlleva ventajas tanto para la administración como para los establecimientos inspeccionados.
Antes de proporcionar datos específicos, el Concejal de Sanidad explicó que una inspección sanitaria es un proceso llevado a cabo por inspectores para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en los establecimientos.
Estas inspecciones tienen como objetivos prever posibles riesgos higiénico-sanitarios y concienciar a los establecimientos inspeccionados sobre la importancia de cumplir con dichas normativas.
Quiero saber cuales son esos establecimientos… para no ir .
Los argumentos ya no valen. REME DIMISION y llévate a la portavoz.
El DERECHAZO de la REME nos lleva al enfrentamiento y al odio. Irse YAAAAA
Por cierto, ese convenio de colaboración con la consejería de salud para coordinar acciones en materia de seguridad alimentaria, es una autentica FALACIA, la Consejería de Salud dispone de inspectores veterinarios, que recorren toda la región (excepto Yecla, a causa de la firma de este convenio) inspeccionando establecimientos hosteleros y de venta de alimentos a diario, y dispone de un modernísimo laboratorio, recientemente inaugurado, para analizar todas las muestras. Además, la Consejería de Salud dispone de delegaciones de salud publica en todas las comarcas de la región, excepto en la de Yecla, para lo único que ha servido ese convenio, es para que la justificar, una vez más, la falta de inversión y de actuaciones de la comunidad autónoma en Yecla, y para suplir esa falta con fondos propios del ayuntamiento. UNA VERGUENZA
Esos datos no deberían ser numéricos, sino nominales, la ciudadanía tiene derecho a saber para poder decidir donde ir, basta de encubrir a los infractores en materia sanitaria.