El Ayuntamiento de Yecla ha anunciado la puesta en marcha de la I Semana de la Empanada, una iniciativa destinada a poner en valor una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas del municipio. La programación incluye actividades entre el 24 y el 30 de abril, con un acto central el día 25 en el Mercado Central.
Una tradición con identidad
La concejala de Turismo, Comercio, Desarrollo Económico y Juventud, Isabel Pérez, presentó esta propuesta junto a artesanos y obradores locales. Según explicó, el objetivo es reforzar el valor cultural de este producto. “Con esta iniciativa queremos dar el lugar que merece a una tradición muy nuestra, muy cotidiana y muy querida en Yecla”, afirmó durante su intervención .
La edil destacó además el papel de la empanada en la vida local. “La empanada forma parte de nuestra memoria, de nuestras casas, de nuestros hornos y de nuestra manera de compartir”, subrayó. Estas declaraciones ponen el foco en la dimensión social y cultural de esta elaboración.
En este contexto, el Consistorio busca consolidar una estrategia turística basada en lo local y auténtico, similar a otras iniciativas recogidas en este artículo sobre la promoción gastronómica en la ciudad de eventos tradicionales de Yecla.
Semana de actividades
La programación incluye degustaciones, actividades culturales y acciones promocionales. El acto principal será la I Fiesta de la Empanada de Yecla, que se celebrará el sábado 25 de abril a partir de las 19:30 horas en el Mercado Central.
Durante la jornada participarán obradores locales, que ofrecerán degustaciones de empanadas. Además, se realizarán maridajes con vinos de la Ruta del Vino de Yecla y de la D.O.P. Vinos de Yecla. La música también tendrá presencia con actuaciones de grupos jóvenes del municipio.
El evento acogerá igualmente la entrega de premios del I Concurso Escolar dedicado a este producto, fomentando así la participación de los más jóvenes en la conservación de la tradición.
Apoyo a los artesanos
Uno de los pilares de esta iniciativa es el reconocimiento al trabajo de los profesionales locales. Isabel Pérez quiso destacar su papel: “Este proyecto nace también para reconocer a sus auténticos protagonistas: los artesanos y obradores locales”, afirmó .
Según explicó, estos profesionales han mantenido viva la tradición durante generaciones. El Ayuntamiento considera que su labor es clave para preservar la identidad gastronómica de Yecla.
En esta línea, la administración local apuesta por un modelo de desarrollo que vincula tradición, economía y turismo. Esta estrategia está alineada con políticas de impulso al sector recogidas en el Plan de Recuperación del Gobierno de España, centrado en dinamizar economías locales.
Nueva marca gastronómica
Durante la celebración también se presentará la marca “Empanada de Yecla”. Este distintivo busca reforzar el reconocimiento del producto como símbolo local.
El desarrollo de esta marca se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística “Yecla es+”, financiado con fondos europeos Next Generation. La finalidad es mejorar la promoción y posicionamiento del municipio a través de su gastronomía.
Con esta iniciativa, Yecla da un paso más en la consolidación de su oferta turística basada en sus raíces. La empanada, presente en hogares y celebraciones, se convierte así en protagonista de una estrategia que une tradición y futuro.
Empanada mental es la que tienen las/los ediles y su regidora en este municipio. Supongo será empanada de patatas, eso sí, sin piñones como las hacen las/los horneras/os o las/los panaderas/os de ahora, que están muy caros y a diferencia de cómo las hacían nuestras abuelas, nuestras madres.
Tal vez para otra ocasión ponen en marcha la ‘Semana de la Torta Frita’: daría mucho de sí, muchas Semanas, con azúcar, con anchoas, con panceta y huevos fritos… Y es que en mi pueblo hay cosas que, colgando, parecen bolsas.
Vamos, que la empanada en Yecla tiene un valor tan excepcional que a la edil de turno solo le falta presentarla ante la UNESCO para que la declaren Patrimonio Material de la Humanidad, o condecorarla con una medalla. En fin, más famosa que la empanadilla de Móstoles de Martes y Trece con Encarna.
Y vuelta la burra al trigo con el turismo, ‘consolidar una estrategia turística basada en lo local y auténtico’ (sic). Cuantas frases vacuas y hasta frívolas en el texto de presentación. Pero, ¿es que no se enteran de que aquí “el turismo -contradiciendo la película de Pedro Lazaga de 1968- no es un gran invento”?
Más le valdría a las autoridades tener el pueblo limpio y arreglado, que entras por cualquier carretera y damos pena, que paseas por cualquier calle y damos vergüenza. Señores, menos ñoñerías que no hay quien nos gane a tantas tonterías.
Alonso Zúñiga
El tontorrón Cicerón no sabe porque es analfabeto como la mayoría de los que profesan las ideas neofascistas, que Hitler, el racista, el de pureza de raza y él media uno sesenta y tenía un solo huevo 🥚.
Las ideas de Hitler que terminó suicidándose con un tiro en la cabeza y una pastilla de cianuro por si fallaba el tiro, digo las ideas de Hitler eran ir contra los judíos, los polacos, y los comunistas.
Si observáis el tontorrón tiene la misma fijeza que el nazi.
Es la prueba del algodón que el Cicerón profesa la ideología totalitaria del régimen nazi.
Que asqueroso!!!
La Resolución 1481 / 2006 de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa, emitida el 25 de enero de 2006 condena los crímenes del Nazismo y del Comunismo.
La resolución señala que el Consejo «condena enérgicamente los crímenes de los regímenes comunistas totalitarios» equiparando el comunismo totalitario y los estados comunistas con el nacionalsocialismo por sus similitudes en los crímenes contra la humanidad, la ideología de odio y la tiranía de sus gobiernos.
El texto condena «las violaciones masivas de los derechos humanos cometidas por los regímenes comunistas totalitarios y expresa su simpatía, comprensión y reconocimiento a las víctimas de estos crímenes «. También dice que estas violaciones «incluyen los asesinatos individuales y colectivos y ejecuciones, la muerte en campos de concentración, hambre, deportaciones, torturas, trabajos forzados y otras formas de terror físico masivo.» La resolución pone de manifiesto que los regímenes comunistas totalitarios que hubo en Europa «estuvieron marcados, sin excepción, por violaciones masivas de los derechos humanos», que «incluyeron asesinatos y ejecuciones». También señala que esos crímenes «se justificaron en nombre de la teoría de la lucha de clases y del principio de la dictadura del proletariado», lo que «hacía legítima la ‘eliminación’ de las categorías de personas consideradas perjudiciales para la construcción de una nueva sociedad, y por tanto enemigas de los regímenes comunistas totalitarios».
(copia y pega de la Wikipedia, en honor a copernicus, un comunista que le gustaría cometer este tipo de actos que relata la resolución citada contra quienes no piensan como él)
Jesús88 tú tienes que ir con un embudo en la cabeza y el palo de una fregona a modo de fusil. Te puedes poner las medallas más importante que tienes.
La medalla de tonto del mes. La medalla que te echaste en el uniforme al querer coger un ajo de las gachasmigas PoPulares y la medalla de san Pancracio haber si encuentra trabajo, vago.
El siguiente paso las tortas. O las tortas no forman parte de nuestras tradiciones?. O costumbres?
Ya veo a los turistas por Yecla pidiendo empanadas.
A le otra tontería para que veamos lo que trabajan los del ayuntamiento!!!menuda empanada me llevan!!!el copernicus irá como la abuela se llevaban las mandarinas en las gachasmigas populares,!!!
Cicerón es de VOX. Cuándo estaban en el gobierno municipal con sus paguitas no decían nada de las empanadas.
Que bien lo hizo Reme echando del gobierno a la extrema derecha.
Cordón sanitario a los ultras, una recomendación de la Unión Europea UE
Le doy toda la razón a J.C., pa empaná, pero empaná de verdad, la que tienen la Reme y todo su «des»gobierno municipal, que crean problemas en lugar de solucionarlos.
Entonces son empanadas PoPulares? Que hagan la degustación en la calle s José como las gachasmigas y que den mandarinas.
He leído ¿degustación? Entonces irán muchos, como a las gachamigas de la asociación de mayordomos.
No hay nada como lo gratis para un yeclano, con lo roñosos que somos.
Eso sí que lo paguen las panaderías, subvencionadas por el ayuntamiento claro está.
Vendrán de debajo de las piedras, comer y gratis ummmmm
Y en San Isidro igual, entras en la web de la Federación de Peñas y está el cartel de 2025, y el de este año ¿cuando lo publicarán, en junio?
!El 23 de abril día del libro! El año pasado fue una vergüenza el que hubiera una caseta con un muchacho de Villena que hasta se tuvo que pagar el enganche de luz.
El día del libro para Yecla supone alguna «tradición»?
Potenciar estas cosas.
La empanadas con tanta patata cocida me da ardor de estómago.
Estupendo, pero faltan 3 días y no han puesto ningún programa de actividades ¿se puede consultar en algún sitio?
Buena iniciativa, además nuestro gobierno local la parece tener muy presente a la hora de gobernar.