Sin embargo, el uso de estos elementos está sujeto a normativas municipales que pueden afectar la forma en la que los hosteleros organizan sus espacios exteriores. Recientemente, Murcia ha implementado una nueva regulación sobre terrazas que introduce cambios en la instalación de toldos, sombrillas y otros elementos de sombra en la vía pública. Los negocios deben adaptarse a estas disposiciones para evitar sanciones y seguir operando sin inconvenientes. Puedes conocer más detalles sobre la normativa aquí: Nueva regulación de terrazas en Murcia.
Las terrazas como motor de la hostelería
Desde hace años, las terrazas han evolucionado de ser un simple anexo del local a convertirse en el centro de la actividad de muchos establecimientos. La pandemia aceleró esta transformación, pues obligó a priorizar los espacios al aire libre. Pero incluso más allá de la coyuntura, los clientes prefieren sentarse en una terraza bien acondicionada, disfrutar de la brisa y observar el movimiento urbano.
Para los hosteleros, esta tendencia representa una oportunidad de aumentar la rentabilidad. Una terraza bien diseñada no solo permite atender a más clientes, sino que incrementa el tiempo de estancia y, por lo tanto, el ticket medio de consumo. Pero para que un espacio exterior funcione realmente, hay que considerar varios aspectos:
- Comodidad: La temperatura y la protección contra el sol juegan un papel clave en la experiencia del cliente.
- Estética: La imagen del establecimiento se refleja en cada detalle de la terraza.
- Regulación: No todas las soluciones son viables. Hay que adaptarse a las normativas locales.
En este último punto, la nueva legislación en Murcia obliga a los hosteleros a replantear el uso de ciertos elementos.
Sombrillas y parasoles: Elementos clave en la experiencia del cliente
Más allá de su función principal, las sombrillas y parasoles aportan carácter y personalidad al espacio exterior. Un buen diseño no solo protege del sol, sino que refuerza la identidad visual del establecimiento.
Al elegir estos elementos, hay que tener en cuenta diferentes factores:
- Materiales: El aluminio y la madera tratada son opciones resistentes y duraderas.
- Tamaño y forma: Adaptados a la distribución del mobiliario y a las necesidades del espacio.
- Colores y diseño: Preferiblemente neutros o acordes a la imagen del negocio.
Pero no basta con elegir los modelos adecuados. La instalación y el uso de estos elementos deben cumplir con la normativa vigente, que en el caso de Murcia ha cambiado recientemente.
Los cambios en la normativa de Murcia y cómo afectan a los hosteleros
El Ayuntamiento de Murcia ha aprobado una nueva regulación que redefine las condiciones en las que los negocios de hostelería pueden ocupar la vía pública con terrazas. Este cambio normativo busca ordenar el espacio urbano, mejorar la estética de las calles y garantizar la seguridad de peatones y clientes. Sin embargo, también supone un desafío para muchos hosteleros, que deberán modificar la estructura de sus terrazas para cumplir con las nuevas exigencias.
Uno de los puntos clave de esta regulación es la eliminación progresiva de los toldos fijos, una medida que afecta a los negocios que durante años han recurrido a estas instalaciones para ofrecer sombra y protección a sus clientes. Ahora, las terrazas deberán optar por soluciones más ligeras y desmontables, como sombrillas móviles, lo que puede implicar una inversión adicional y una reconfiguración del mobiliario exterior.
¿Cómo impacta esto en la práctica?
Desaparición de los toldos fijos
La normativa prohíbe la instalación de estructuras permanentes en la vía pública, lo que significa que los toldos anclados a la fachada o con soportes fijos ya no estarán permitidos. El objetivo de esta medida es despejar visualmente las calles y evitar que estos elementos obstruyan la armonía estética de la ciudad. Para los hosteleros, esto supone la necesidad de retirar o sustituir estas instalaciones por opciones más flexibles.
Regulación del uso de sombrillas
Si bien las sombrillas seguirán estando permitidas, ahora deberán ajustarse a criterios específicos de diseño y color. La normativa establece que estos elementos deben ser homogéneos y de tonalidades neutras (como beige o crudo), evitando colores llamativos o estampados que rompan la uniformidad visual de la vía pública. Esta restricción afecta a los negocios que usaban sombrillas personalizadas con sus logotipos o en colores corporativos, lo que puede obligarlos a replantear su estrategia de imagen de marca en el exterior.
Obligación de retirada diaria
Otro punto clave es que las sombrillas y otros elementos de sombra deberán ser retirados al finalizar la jornada. Esto significa que los hosteleros no podrán dejar estos objetos en la vía pública fuera del horario de apertura de su negocio. Para quienes cuentan con grandes terrazas, este requisito implica una logística adicional, ya que tendrán que almacenar y reinstalar el mobiliario cada día. La medida busca evitar la acumulación de objetos en la calle durante la noche y garantizar un uso ordenado del espacio público.
Más allá del cumplimiento de la normativa, estos cambios representan una transformación en la manera en que las terrazas se integran al paisaje urbano de Murcia. La inversión en nuevas estructuras y la adaptación a estos requisitos pueden suponer un esfuerzo inicial para los hosteleros, pero también una oportunidad para modernizar sus espacios y hacerlos más atractivos de cara al cliente.
Alternativas y soluciones para adaptarse a la normativa sin perder identidad
Si bien estas medidas pueden parecer restrictivas, existen formas de cumplir con la regulación sin sacrificar el atractivo visual ni la funcionalidad de la terraza. Algunas opciones viables incluyen:
- Uso de sombrillas de gran tamaño: Para garantizar una sombra adecuada sin necesidad de estructuras fijas.
- Personalización sutil: Se pueden incluir logotipos o detalles en las bases sin afectar la uniformidad exigida.
- Modelos retráctiles y fáciles de desmontar: Facilitan la obligación de retirada diaria sin complicaciones logísticas.
Muchos negocios ya están apostando por esta renovación, aprovechando la oportunidad para modernizar sus terrazas y ofrecer una mejor experiencia a sus clientes.
Conclusión: La importancia de planificar la terraza con visión a largo plazo
El éxito de una terraza no solo depende de su ubicación o del número de mesas que pueda albergar, sino de la capacidad del establecimiento para crear un ambiente cómodo, atractivo y en regla con la normativa.
Los cambios en Murcia obligan a replantear ciertos aspectos del diseño de terrazas, pero también pueden ser una oportunidad para mejorar la imagen del negocio y diferenciarse de la competencia. Invertir en sombrillas y parasoles adecuados, cumplir con la regulación y mantener un espacio bien cuidado puede marcar la diferencia entre una terraza exitosa y una que pase desapercibida.
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