Miles de vecinos volvieron a llenar este domingo la calle San José para participar en las Gachasmigas Populares de Yecla. Alrededor de 200 sartenes sirvieron para compartir uno de los platos más arraigados de la gastronomía local.
La actividad, organizada por la Asociación de Mayordomos de la Purísima Concepción, contó con la colaboración de las Agrupaciones de Escuadras. La entidad calcula que la asistencia pudo situarse alrededor de 6.000 personas.
El encuentro se ha convertido en una de las citas previas más multitudinarias de las Fiestas de la Virgen. El pasado año también congregó a miles de personas alrededor de las gachasmigas.
Unas 200 sartenes
Desde primera hora, voluntarios y miembros de las escuadras trabajaron para preparar las gachasmigas que después degustaron los asistentes.
El presidente de la Asociación de Mayordomos, José Luis Soriano, destacó el esfuerzo necesario para organizar una celebración de estas dimensiones.
“En torno a unas 200 sartenes han sido”, explicó Soriano. El presidente agradeció especialmente la colaboración de las agrupaciones y de todas las personas implicadas.
“Las Gachasmigas Populares se han vuelto un evento realmente único en Yecla”, aseguró durante la mañana.
Soriano calculó también la dimensión de la participación. “En torno a unas 6.000 personas podemos estar perfectamente”, señaló.
Las gachasmigas tienen además una estrecha vinculación con las Fiestas Patronales de Yecla. Este plato acompaña tradicionalmente algunos de sus momentos más destacados.
Solidaridad con la Basílica
La edición de este año incorporó nuevamente un componente solidario. La recaudación obtenida mediante la venta de papeletas se destinará a colaborar con la restauración de la cúpula de la Basílica.
La alcaldesa, Remedios Lajara, destacó tanto la participación como el propósito benéfico de la jornada.
“Es un día de convivencia, una mañana donde podemos degustar un plato típico”, afirmó la regidora.
Lajara destacó además el trabajo de quienes comenzaron a cocinar desde primera hora. También subrayó que la actividad marca el comienzo de la cuenta atrás festiva.
“Ahora las Gachasmigas Populares, ya no paramos hasta diciembre”, señaló.
Sobre el destino de la recaudación, recordó la importancia simbólica del templo para la ciudad. “Es nuestra seña de identidad, es nuestro patrimonio, es lo que identifica a todos los yeclanos”.
La necesidad de intervenir en la cúpula está relacionada con los desprendimientos detectados durante 2026. El Ayuntamiento llegó a dictar una orden de ejecución ante esta situación.
García Montoro prueba las gachasmigas
Entre los asistentes estuvo el consejero de Infraestructuras y Desarrollo Territorial, Jorge García Montoro, quien participaba por primera vez en esta jornada.
El consejero destacó el ambiente encontrado a su llegada. “Es un día especial y espectacular donde vemos a miles de personas”, explicó.
García Montoro resaltó especialmente el carácter solidario de la celebración y la colaboración del comercio local con la iniciativa.
También tuvo oportunidad de probar el plato. “Están realmente deliciosas”, aseguró tras degustar las gachasmigas.
El consejero confirmó además su intención de regresar durante las celebraciones patronales de diciembre.
González Veracruz visita Yecla
También acudió María González Veracruz, secretaria de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial. La dirigente socialista encabeza la candidatura del PSOE por Murcia al Congreso para las elecciones generales del 29 de noviembre.
González Veracruz explicó que acudía a la jornada desde su responsabilidad institucional. “Hoy estoy en modo Gobierno y en modo celebración en las fiestas de Yecla”, aseguró.
La secretaria de Estado mostró también su interés por conocer directamente la tradición yeclana.
“Estoy deseando sentir el olor a pólvora, probar esas gachasmigas y, sobre todo, saludar a los yeclanos y yeclanas”, afirmó.
Sobre el carácter solidario de la actividad, consideró acertado aprovechar una convocatoria multitudinaria para apoyar la recuperación del patrimonio local.
González Veracruz diferenció esta visita de su futura actividad electoral. La campaña oficial para las elecciones generales comenzará el próximo 13 de noviembre.
“Tendremos oportunidad de hablar seguro de la campaña porque vendré en el otro gorro de candidata”, manifestó.
Camino hacia diciembre
Las Gachasmigas Populares vuelven así a funcionar como punto de encuentro entre gastronomía, tradición y Fiestas de la Virgen.
La Asociación de Mayordomos continuará durante las próximas semanas con su calendario de actividades. Todo desembocará en los días principales de las celebraciones patronales de diciembre.
Una mañana multitudinaria volvió a demostrar el arraigo de las gachasmigas. Miles de vecinos compartieron sartén, pan y conversación mientras Yecla empieza a mirar hacia sus fiestas grandes.
Galería de fotos por José Azorín
Es que los chicos/chicas de la oposición no tenían hambre? No los veo en las fotos.
Las cuentas no me cuadran salvo error u omisión. Son 6.000 participantes por 200 sartenes salen a 30 comensales por sartén. Pasaron hambre, o las cuentas son otras.
Además de PoPulares eran gachasmigas solidarias, asunto la cúpula? Un euro por persona? Acho eso no da ni para una fila de azulejos. Al menos cinco euricos. Pero bueno, menos da…
No veo a los primeros espadas de la política murciana. Estarán afectados de ver el recital de Pedro el guapo que dio en la Revuelta.
Ah, felicitar a los del Madrid por su victoria ante el eterno competidor, lo hago sin ser de este equipo ni porque me inviten al Palco del Bernabéu, porque la liga esté más reñida.